100 g. de nata liquida
150 g. de chocolate fondant
150g. de chocolate con leche
50 g de brandy o de whisky
cacao en polvo o fideos de chocolate para rebozar.
PREPARACIÓN
1- Ponga la nata en el vaso y caliente 4 min./100º vel.2
2- Añada los chocolates troceados y triture a vel 9 sin programar tiempo, hasta que quede triturado .
3-Incorpore el brandy y mezcle 15 seg./6.
4- Vierta la mezcla en un cuenco e introduzca en el congelador.
Cuando la mezcla esté solidificada , haga bolitas con ayuda de 2 cucharillas.Páselas por cacao o fideos de chocolate y sírvalas colocandolas en cápsulas de papel .Mantengalas en el congelador hasta el momento de consumirlas .
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